Head Chef

PT Nusantara Sentosa Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cilacap, Jawa Tengah. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk membawa restoran kami menjadi yang terbaik di daerah.

Kami adalah sebuah restoran modern yang menawarkan berbagai macam hidangan Indonesia dan internasional. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
2. Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan efektif.
3. Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.
4. Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan.
5. Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
6. Memastikan standar kebersihan dan sanitasi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran bintang atau setara.
2. Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
4. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
5. Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
6. Memiliki visi dan misi yang kuat untuk restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait